Thé jaune Huoshan Huang Ya

Un thé jaune d’une extrême délicatesse, de la région de Huoshan, dans la province d’Anhui. Il est constitué de minces bourgeons qui vont subir de manière alternée une torréfaction et un flétrissage en intérieur produisant ainsi une légère fermentation et donnant ses «bourgeons jaunes». La liqueur a un goût suave, légèrement sucré, et des notes fleuries, végétales mais sans astringence.

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Type de thé
Thé jaune
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Maté

Maté vert du Brésil

Price CHF8.50
Availability: 100 In Stock

Après quelques années de recherche d’un maté remplissant pleinement nos critères de sélection, le maté vert fait sont grand retour.
C’est un maté vert composé de feuilles d’excellente qualité qui vous surprendra par sa faible amertume. Véritable alternative au café, il est à consommer à toute heure pour stimuler l’organisme. Excellent adouci avec une cuillère de miel.

Thé blanc

Thé blanc de ceylan "silver buds"

Price CHF69.00
Availability: 50 In Stock

 

Thé blanc récolté à la main sur des théiers de haute altitude sélectionnés pour leur pubescence importante. Un séchage délicat  au soleil du matin pendant une semaine, permet de conserver intacts les bourgeons argentés et contribue au développement du parfum de ce thé, mêlant les notes fleuries.